衣には秘伝のダシ入り

衣には秘伝のダシ入り

ジャンボエビフライのこだわり2は、何もつけなくても美味しい秘密ともいえる秘伝のダシ入りの衣です。

創業以来同じ製法で作るエビフライの衣は、卵、小麦粉だけでなく、秘伝のダシを配合しています。

この秘伝のダシを入れることにより、ジャンボエビフライに何もつけなくてもそのまま美味しく食べることができます。

この秘伝のダシのおかげで、エビフライが冷めたとしても、美味しく食べられると評判です。

また、海老の旨みと食感にこだわり、細めのパン粉をしようしています。